Née et élevée à Edmonton, Alberta, le Dr Jasmin Gill a fréquenté l'Université de l'Alberta où elle a obtenu son baccalauréat en sciences avec spécialisation en biologie cellulaire. Elle a ensuite obtenu son diplôme de docteur en optométrie au Illinois College of Optometry (ICO). Lors de ses stages externes, le Dr Gill a pu travailler avec l'Institut national canadien pour les aveugles et fournir des soins oculaires à la population sans-abri de Winnipeg, deux expériences qu'elle estime avoir enrichi son parcours. Le bien-être des patients du Dr Gill est sa plus grande récompense et elle se sent privilégiée d'avoir une carrière qui lui permet de rencontrer et de s'occuper de nouvelles personnes chaque jour.

En dehors de son travail, le Dr Gill aime être touriste dans sa propre ville et essayer de nouveaux restaurants avec sa famille et son fiancé alors qu'Edmonton se développe.